«Досье»
Спец проект United Volga - досье на всех известных личностей
Рубрика «Интервью»
Корреспонденты UV общаются с главными действующими лицами сегодняшних новостей
Коротко: Ситуация на рынке труда Самары
Ульяновская область. Агропромышленный комплекс
Агропромышленный комплекс - важная составная часть экономики Ульяновской области. Он объединяет все отрасли хозяйства по производству сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведению до потребителя. Важнейшая задача АПК - обеспечение потребностей населения в продуктах питания и производство сырья для ряда отраслей промышленности.
Состав АПК Ульяновской области.
Машиностроительный завод им. Володарского является единственным в стране предприятием по изготовлению дальнеструйных дождевальных установок (орошает в час до 0,78 га).
На предприятиях типа "Агротехснаб" (Карсун, Николаевка, Мелекесс) ремонтируют тракторы и тракторные двигатели, узлы и агрегаты сельскохозяйственных машин. Ульяновское АО "Акро" производит тележки к мотоблокам. Предприятие готовится к выпуску мини-тракторов на базе мотоцикла "Урал". Баратаевский завод по производству нестандартного оборудования для сельского хозяйства изготавливает опытно-экспериментальное оборудование и инструментальную оснастку для предприятий.
Многие промышленные предприятия кооперируются с переработчиками сельскохозяйственной продукции, поставляя им маслобойки, пастеризаторы, молококамеры, теплоизолированные емкости. Например, Ульяновский приборостроительный завод (АООТ "Утес") производит бытовой инкубатор "КО-КО" на 60 куриных, 40 индюшиных, 30 гусиных яиц, регулирующий температуру от 28 до 40 С, автопоилку для индивидуальной подачи воды на птицефабриках.
В сферу деятельности АПК входит и производство комбикормов (р. п. Кузоватово и Чердаклы, с. Ст. Мостяк Старокулаткинского района). Заводы и цеха этой отрасли используют отходы переработки зерна с мукомольных, крупяных предприятий и получают фуражное зерно от сельского хозяйства. Они производят сбалансированные по составу корма для разных видов и групп животных: например, для бройлеров, кур-несушек, для мясного откорма свиней и крупного рогатого скота, для молочных коров. ГП "Тереньгульский ветсанутильзавод" производит мясокостные корма и технические жиры.
Сельское хозяйство - главное звено АПК. По основным показателям сельскохозяйственного производства Ульяновская область занимает 5-е место в Поволжском экономическом районе и 32-е - в стране.
Основное направление сельского хозяйства - зерновое земледелие и молочно-мясное животноводство.
Основными видами производимой сельскохозяйственной продукции являются: в растениеводстве - зерно, картофель и овощи, подсолнечник и сахарная свекла; в животноводстве -молоко, мясо, яйцо и другие продукты питания.
Растениеводство - отрасль, занимающаяся возделыванием зерновых и зернобобовых культур, овощей и бахчевых, картофеля, кормовых (сеяные травы, корнеплоды) и технических культур, а также многолетних насаждений (садов).
Ульяновская область располагает обширными сельскохозяйственными угодьями (60% всех земель), отличается наибольшей их распаханностью (80%) и наличием естественных кормовых угодий - пастбищ, сенокосов и выгонов. Агропочвенные и агроклиматические условия благоприятны для интенсивного ведения сельского хозяйства. Площадь посевов в области составляет 1,35 млн. га. Большую часть посевных площадей (2/3) занимают зерновые и зернобобовые культуры, в том числе - яровые 540 тыс. га.
Зерновое хозяйство - одна из главных отраслей растениеводства. Возделывают такие зерновые культуры, как пшеница, ячмень, рожь, овес, гречиха, просо, кукуруза, а также зернобобовые - горох, соя, вика, чечевица, выращиваемые прежде всего для получения зерна и масла.
Пшеница - основная продовольственная хлебная культура области. Сравнительно раннее начало роста и короткий период вегетации позволяют возделывать пшеницу (в особенности яровую - "саратовская-29", "харьковская-46", а также озимую - "ульяновка", выведенную учеными Ульяновской опытной станции) во всех районах области. Ею занята почти половина посевов зерновых культур. Выращиваются в области сильные и твёрдые сорта пшеницы, отличающиеся высоким содержанием белка (до 18%). Урожайность пшеницы 25,5 ц/га.
Районируются местные сорта яровой пшеницы "волжанка", "венец", "ишеевская", "симбирка". Из этого зерна вырабатываются различные сорта муки, макаронные и кондитерские изделия, крахмал, спирт. Побочную продукцию (солому и полову) используют в основном как грубый корм домашним животным и на подстилку скоту, как кровельный материал, а также в бумажной промышленности, производстве соломенных шляп, корзин.
Ячмень - вторая по значимости зернофуражная и техническая культуpa в области, которая отличается низкой температурой начала роста, малой чувствительностью к заморозкам, скороспелостью, выносливостью к засухе. В более южных, засушливых районах возделывают ячмень (сорта "европеум-353/133", "донецкий-4", "донецкий-6"), который рано начиная и заканчивая свое развитие, успевает использовать весенний запас влаги в почве. Ячмень широко используют в пивоварении, а также для приготовления круп, концентратов.
Рожь - старинная и в прошлом важнейшая зерновая культура. Она менее прихотлива, чем пшеница: отличается большей морозостойкостью и засухоустойчивостью, может успешно произрастать на кислых дерново-подзолистых, а также на оподзоленных болотных и песчаных почвах. Посевы озимой ржи размещаются во всех районах (более 100 тыс. га), но несколько больше их в правобережной западной и северо-западной частях области. Это сорта "казанская", "авангард", "волжанка".
Овес, напротив, начинает свой рост при температурах не столь низких, как ячмень, несколько дольше вегетирует, хуже переносит засуху, но вынослив к кислым почвам. Поэтому в северных районах области, как правило, возделывают овес (районированные сорта "друг", "скакун", "галоп" выведены местными селекционерами и получили признание во многих регионах России и за ее пределами - в Украине, Молдове, Казахстане).
Высевается викоовсяная смесь, которая является прекрасным кормом в животноводстве.
Возделываются у нас и крупяные зерновые культуры - гречиха, просо, а из зернобобовых - горох (местные сорта "Ульяновский-72, -78, -68"; "Сви-яжский-2"), а также "капитал", "ра-монский-77") и вика. В отдельных районах выращивают - чечевицу (сорт "петровская-4/105", "днепровская-3"), бобы, сою. Эти культуры содержат большое количество белка.
Гречиха - ценная крупяная, а в прошлом довольно распространенная теплолюбивая культура. Имеет короткий период вегетации (70-80 дней), хорошо приспособлена к кислым почвам, может расти на бедных супесчаных почвах. Однако она чувствительна к заморозкам, плохо переносит засуху и принадлежит к числу культур позднего сева. Районируются сорта "богатырь", "аромат".
Просо - важнейшая крупяная культура в области. Ее самое замечательное свойство - способность выносить засуху, приостанавливая свой рост и возобновляя его после каждого дождя. Высокоурожайные сорта "сара-товское-853", "долинское-83 и -86", "новоуренское-241" (до 30 ц/га) возделываются в южных районах области, а также в Заволжье.
Выращивание зерновых сочетается с возделыванием технических и кормовых культур. Основные технические культуры - подсолнечник, сахарная свекла, лен и конопля - обеспечивают производство сырья для отраслей легкой и пищевой промышленности.
Подсолнечник - основная масличная (в семени содержится до 57% жира и 30% белка) и техническая культура в области. Это теплолюбивое, засухоустойчивое растение степной и лесостепной зон выращивается во всех районах области. Наиболее распространены сорта: "саратовский-169", ВНИИМК 8883. Подсолнечник - хороший медонос.
Ботва, а также отходы свеклосахарного производства (жом и патока) - питательный корм для сельскохозяйственных животных. Наиболее распространенные сорта - "рамонская-96", "ялтушовская".
Конопля — древняя прядильная культура. Ее выращивают на плодородных и хорошо увлажненных аллювиальных почвах, особенно в долинах рек Суры и Барыша. У нас производится только первичная обработка конопли (Сурский пенькозавод). Пенька полностью вывозится на Саранский пенько-джутовый комбинат. Из нее делают канаты, веревки и шпагат, парусину, брезент, упряж. В семенах содержится до 30-35% жирного масла, которое используют в пищу и для изготовления красок, олифы, замазки.
Старинную культуру лен (сорт "воронежский-1308") возделывают на небольших площадях для местного потребления: льняное масло используют в пищу, из него вырабатывают масляные лаки и краски, лучшие сорта олифы, мыла, линолеума, искусственной кожи. Льняной жмых - концентрированный корм для сельскохозяйственных животных.
В области выращивается много картофеля. Он идёт на продовольствие и технические цели (перерабатывается на спирт и крахмал), используется на корм скоту. Наибольшие посевы картофеля сосредоточены в пригородных районах - Ульяновском, Чердаклинском, Мелекесском, что связано с потребностями городского населения, а также в наиболее увлажненных северо-западных районах: Сурском, Вешкаймском, Карсунском, Инзен-ском. В области культивируются среднеспелые сорта картофеля "лорх" и "волжанин", а также "ресурс", "владикавказский", "бежицкий", "удача", "невский", "утенок", "сантэ" и др. Местные селекционеры вывели наиболее устойчивые к жаре и засухе сорта "симбирянин", "бирюч". Картофель потребляется не только в области, но и за её пределами.
Свыше четверти всех посевных площадей занимают кормовые культуры. Главные из них - кукуруза (основные сорта и гибриды - "воронежская-76", "буковинский ЗТВ", "успех"), однолетние и многолетние травы (клевер, тимофеевка луговая, донник, кострец безостый, суданская трава) и корнеплоды (кормовая свекла).
Овощеводство и садоводство развиты главным образом на поливных землях вблизи городов и рабочих посёлков. Наибольшее распространение в области получили капуста, морковь, лук, огурцы, помидоры. В недавнем прошлом Симбирск славился прекрасными садами, в которых росли вишни, яблони, сливы, груши, крыжовник и др. плодовые культуры. Условия для плодово-ягодных насаждений благоприятные: есть склоны любой экспозиции, много карбоностных, хорошо дренированных почв. Площадь плодово-ягодных насаждений в области составляет свыше 16 тыс. га.
Животноводство обеспечивает население области продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца), промышленность - сырьем (шерсть, кожа, мех, пух, перо, щетина), дает живую тягловую силу (лошади) и органическое удобрение (навоз). Направление животноводства зависит от кормовой базы, которая в значительной степени создается земледелием. Естественных кормовых угодий в области мало. Не распаханы лишь земли в поймах рек, по оврагам и балкам.
В области созданы на промышленной основе крупные специализированные животноводческие комплексы, птицефабрики, зверофермы.
Животноводство нашей области включает в себя многие отрасли: скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, птицеводство, рыбоводство и др.
Скотоводство развито повсеместно. В хозяйствах области наиболее широко представлены породы скота молочного и молочно-мясного направления. Из молочных пород в области разводят красную степную, черно-пеструю породу, из молочно-мясных - швицкую, симментальскую, а из мясных - абердин-ангусскую, шаролезскую, шортгорнскую. Животные хорошо приспособлены к стойловому и пастбищному содержанию.
Ульяновская область - родина бестужевской молочно-мясной породы скота (названа в честь землевладельцев дворян Бестужевых, в имении которых в селе Репьевка Сызранского уезда Симбирской губернии эта порода была выведена). Бестужевская порода отличается хорошей продуктивностью, приспособлена к местным климатическим условиям и кормам. Основными поставщиками племенного скота бестужевской породы являются хозяйства Ульяновской опытной станции животноводства, Радищевского и Новоспасского районов.
Овцеводство дает ценное сырье для текстильной, меховой и других отраслей легкой промышленности, а также пищевые продукты - жир и баранину. В области разводят мясошерстных скороспелых полутонкорунных овец, отличающихся крупными размерами, большой живой массой (70-80 кг), высокой скороспелостью (горьковская и куйбышевская породы, а также цигайская). От них получают полутонкую шерсть. Из такой шерсти вырабатывают лучшие ткани и сукна. Грубая шерсть идет на производство грубых сукон, валенок, войлоков и ковров.
В области разводят коз молочного и пухового направления. Козье молоко - ценный диетический продукт питания для детей и больных, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, шерсть - ценное сырье для изготовления ворсистых ковров, меха, бархата.
Конезаводы выращивают лошадей русской рысистой и орловской рысистой породы, отличающихся исключительно высокой резвостью и одновременно хорошей работоспособностью в упряжи, а также владимирских тяжеловозов, способных вести большой груз.
Наиболее "скороспелая" отрасль животноводства - свиноводство. Оно распространено в пригородных зонах (потребляет пищевые отходы - патоку, жом, жмых) и в районах выращивания картофеля, зерна, сахарной свеклы. Передовые хозяйства Ульяновской области занимаются разведением свиней крупной белой породы мясо-сального направления, а также датской мясной породы.
В области создан специализированный трест свиноводческих совхозов. Свиноводческий комплекс в совхозе "Рощинский" (село Зеленая Роща Ульяновского района) - крупнейшее в России предприятие по выращиванию свиней и переработке свинины.
Птицеводство - высокоинтенсивная отрасль животноводства, связанная с крупным зерновым хозяйством области. Из домашних птиц разводят кур яичного направления - белый леггорн; мясного - белый плимутрок (бройлеров), мясо-яичного - родайланд, а также гусей, уток, индеек.
Птицефабрики, специализирующиеся на производстве яиц, а также мяса птицы (бройлеры) тяготеют как к местам потребления продукции - городам, так и к местам производства и переработки зерна. На крупнейших птицефабриках сосредоточено почти две трети поголовья кур и производства яиц.
В Заволжье есть зоофермы, где разводят норок, песцов и лисиц. Продукция звероводства (шкурки) используется для выработки меховых изделий. В специализированных хозяйствах содержат кроликов.
Традиционным является пчеловодство (в прошлом бортничество). Продукция отрасли - мед, воск, прополис (пчелиный клей), а также маточное молоко, пчелиный яд для изготовления ряда лечебных препаратов. В области представлено также рыбо- и прудоводство. В естественных и искусственных водоемах разводят карпов, сазанов и серебряного карася.
В сферу деятельности АПК входит совокупность отраслей и производств, связанных с переработкой сельскохозяйственного сырья, его хранением и заготовкой, переработкой, транспортировкой готовой продукции и доведением ее до потребителя. Сюда относятся элеваторное и складское хозяйства, некоторые отрасли легкой промышленности, занятые первичной переработкой непродовольственного сырья, пищевая промышленность и предприятия торговли, доводящие продукцию до потребителя.
Перерабатывающие отрасли АПК
Предприятия отрасли перерабатывают зерно, сахарную свеклу, картофель, овощи, мясо и другие продукты сельского хозяйства. Хорошо известна за пределами области продукция отрасли: хлеб и хлебобулочные, макаронные, колбасные и кондитерские изделия, цельное молоко, масло животное, мясные, молочные и овощные консервы, сахар-песок, мука, крупа, комбикорма, безалкогольные напитки, вино-водочная продукция.
Пищевая промышленность области представлена мукомольно-крупяным, сахарным, маслобойным, молочным, мясоконсервным, маслодельным производством, крупной кондитерской промышленностью и рыбопереработкой. Ведущими предприятиями этой отрасли являются: ОАО кондитерская фабрика "Волжанка", ОАО "Витязь", ОАО "Милан", АООТ "Ульяновскхлебпром" и т.д.
Сахарная промышленность базируется на собственных сырьевых ресурсах и полностью обеспечивает потребности населения области. Ульяновский сахарный завод (АО "Ульяновск-сахар", р. п. Цильна) перерабатывает сахарную свеклу, выращиваемую на полях Цильнинского, Ульяновского, Карсунского, Чердаклинского и Ново-малыклинского районов, а также Чувашии и Татарстана.
Мощные предприятия мукомольной промышленности - комбинаты — находятся в Димитровграде (комбинат хлебопродуктов), Ульяновске (АО "Симбирскмука"), Сенгилее, Барыше, Карсуне. В Димитровграде работает крупная макаронная фабрика. Крупяные заводы есть в рабочем поселке Репьевка (Новоспасский район), Димитровграде (АО “Димитровградкрупзавод”, основан в1909 году).
Комбинаты кооперативной промышленности обеспечивают население области хлебом и хлебобулочной продукцией, печеньем, а также колбасными изделиями.
Маслодельные и молочно-консервные заводы размещаются ближе к сырью, так как молоко малотранспортабельный продукт. Поэтому в Ульяновской области маслозаводы построены во всех районах и размещены довольно равномерно. Переработкой молока занят Ульяновский (ОАО "Милан", бывший Гормолзавод №1), Сенгилеевский, Болыненагаткинский молокозаводы. Они выпускают различные виды молочной продукции (творог, кефир, сливки, цельное молоко), а также сыры (Богдашкинский сырзавод в Чердаклинском районе). Налажен выпуск сухого молока (Николаевский, Инзенский районы).
Мясная промышленность представлена меньшим количеством предприятий, чем маслодельная, но они крупнее и размещены также довольно равномерно. Мясокомбинаты вырабатывают полуфабрикаты, колбасы, сардельки, сосиски, мясные консервы, пельмени, котлеты. Крупнейшие из них - Барышский, Бекетовский, Димитровградский (АО "Диком"), Инзенский, Ульяновский, Чердаклинский.
Необычным по ассортименту выпускаемой продукции является ОАО "Ульяновский хладокомбинат" (1965), производящий высококачественное мороженое — дешевое и популярное кондитерское изделие, вырабатываемое на молочной основе из натурального и экологически чистого сырья (сахар, молоко сухое, жирное, обезжиренное, сгущенное, мука пшеничная, масло сливочное и др.).
Есть в нашей области крахмалопаточные заводы и предприятия по переработке овощей и фруктов. Так, Инзенский пищекомбинат выпускает консервированные фрукты, овощи, грибы, березовый сок и напитки.
По объему производства ОАО кондитерская фабрика "Волжанка" входит в первую десятку предприятий кондитерской промышленности России. Фабрика выпускает более 600 наименований продукции: конфет, шоколада, печенья, вафель, мармелада и т. д., пользующихся постоянно растущим спросом у покупателей не только области, но и большинства россиян, а также жителей ближнего зарубежья.
ОАО "Пивоваренная компания "Витязь" - одна из крупнейших в России торгово-промышленных фирм, выпускающая разные сорта пива, широкий ассортимент квасов, ячменный солод, солодовый экстракт и концентрат пивного сусла, а также экологически чистую минеральную воду "Симбирская". Продукция отрасли успешно конкурирует не только в Среднем Поволжье, но и в Центральной России. Компания сотрудничает с фирмами разных стран. Завод "Трехсосенский" (г. Димитровград) знаменит фруктовыми водами, газированными напитками, традиционным русским квасом, многочисленными сортами пива, морсом. Безалкогольные сильногазированные напитки (лимонад), в том числе витаминизированные выпускает ООО "Время" (п. Лесная Долина Ульяновского района).
В области имеется ликеро-водочные и спиртовые заводы (ПО "Ульяновск-спирт"). Размещены они в основном на северо-западе и западе области и в Заволжье. Сырьем для получения спирта служат картофель, сахарная свекла и зерно.
Рыбная промышленность. Государственное унитарное предприятие ТОО "Ульяновский рыбокомбинат" создано в 1953 г., основным видом его деятельности является рыбопереработка. Рыбокомбинат закупает сырье (сардины, сельдь, ставриду и пр.) в крупных морских портах страны, а также ведет собственную добычу речной рыбы в Куйбышевском водохранилище с помощью двух судов. Комбинат выпускает самую разнообразную продукцию: рыбу соленую, маринованную, вяленую, мороженую, охлажденную, холодного и горячего копчения и пр. ТОО "Итиль" (р. п. Старая Майна) специализируется на выпуске копченой, охлажденной, вяленой и сушеной рыбы.
Отрасль минеральных вод — представлена ПО Ундоровский завод минеральной воды "Волжанка" (построен в 1968 г.). При заводе функционируют гидрогеологическая режимно - эксплуатационная служба и гидрохимическая лаборатория, занимающиеся контролем качества продукции.
Естественная сбалансированность, высокая биологическая активность, оптимальное количество природных органических веществ, малая минерализация и превосходные вкусовые качества делают "Волжанку" незаменимым лечебным средством для больных и прекрасным столовым напитком для здоровых.
В АПК входят специальные обслуживающие организации систем "Сельхозтехники", "Сельхозхимии", "Мелиорации и водного хозяйства", а также сельского и дорожного строительства, транспортные предприятия и организации. Все они имеются в каждом районе области.
Важная задача в развитии сельского хозяйства - совершенствование агротехники и селекционной базы. В опытно-производственных хозяйствах Ульяновского научно-исследовательского института сельского хозяйства ведется селекционная работа, а также разрабатывается ландшафтная система земледелия.
В учебно-опытном хозяйстве Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии (УГСХА) (поселок Октябрьский Чердаклинского района) занимаются внедрением эффективной технологии возделывания кукурузы, в селекционно-генетическом центре ведутся работы над районированием красно-пестрой породы крупного рогатого скота.
Комментарии
Ваше имя:
Введите код:
Гость_иван, 22 мая 2009, 16:38
:lol:
CraigFus, 30 января 2018, 10:16
Приобрести можно на веб-сайте http://mang.bestseller-super.ru Предлагаем нашим клиентам чудодейственное средство для снижения веса сироп Мангустина. С его помощью можно сжечь около 15 килограмм за 2 недели. Растение гарциния произрастает на Шри-Ланке. Плоды этого дерева имеют удивительные свойства. В баночке содержится около 25 плодов данного замечательного растения. Плоды растения мангустин помогают сжечь излишнею жировую ткань. И положительно воздействуют на организм в целом. Технология производства препарата, а также уникальная упаковка помогают сохранить все удивительные свойства мангустина. Главным компонентом сиропа Мангустина являются фрукты с дерева мангостан, в них имеется огромное число полезных веществ. Благодаря компоненту окиси дифениленкетона, которое в больших дозах имеется во фрукте, значительно тормозятся процессы окисления в организме. Окись дифениленкетона считается одним из самых сильных антиоксидантов. В плоде растения гарциния вдобавок есть различные витамины и элементы. Приобрести сироп Mangoosteen возможно на веб-сайте http://mangoo77.mangoosteen.com.
CraigFus, 30 января 2018, 20:01
Приобрести можно на веб-сайте http://mang.bestseller-super.ru Рады предложить вам чудодейственное средство для снижения веса сироп Мангустина. С его помощью можно сжечь около 10 кг за 2 недели. Дерево мангустин произрастает на Шри-Ланке. Плоды данного дерева имеют замечательные свойства. В банке имеется около 20 плодов данного удивительного растения. Плоды растения мангостан помогают сжечь чрезмерную жировую ткань. А также замечательно воздействуют на человека в целом. Технология изготовления препарата, и специализированная упаковка помогают сохранить все удивительные свойства плодов. Основным действующим компонентом сиропа Мангустина являются плоды с растения гарциния, в них имеется огромное число питательных элементов. Благодаря веществу ксантону, которое в громадных количествах содержатся в плоде, значительно тормозятся окислительные процессы в теле. Ксантон признается одним из самых сильных антиокислителей. В плоде растения мангкут вдобавок содержатся разные группы витаминов и микроэлементы. Купить сироп Мансустина возможно на веб-сайте http://mangjoo77.mangoosteen.com.
Миха&#, 7 января 2019, 11:21
Перезвоните мне пожалуйста 8 (953) 367-35-45 Антон.